ハーブと新鮮野菜をメインに、自然発酵で作ったヨーロッパ風のパンを使い、健康で体に優しい軽食をお選びいただけます。

紫蘇とハムのサンドイッチ

柔らかいソフトなチーズフランスパンに、YUAN農場で採れた新鮮なしそ、台湾産の野菜とハムをサンドしました。爽やかな口当たりで、独特の風味です。

NTD 160

ローズマリーときのこのサンドイッチ

様々な種類のきのこと新鮮なローズマリーで作った、チャバタサンドイッチです。野菜の香りが広がる、ヘルシーな味わいです。

NTD 160

伝統的台湾塩ケーキ

厳選された有機卵と肉そぼろで作った、懐かしさを味わえる昔ながら台湾の塩ケーキです。

NTD 160

季節の野菜のオムレツ

台湾の旬の野菜をたっぷり使ったオムレツです。有機卵を何重にも重ねて、フランスの調理法も取り入れて焼き上げました。甘みと塩味が織りなす味わいが楽しめます。

NTD 200

シェフのオススメピザ

天然酵母で作った生地に、旬の野菜と新鮮な肉をバランスよくトッピングしました。お二人用サイズです。

NTD 250

シェフのオススメピザ(ベジタリアン向け)

天然酵母で作った生地に、旬の野菜をたっぷり乗せました。お二人用サイズです。

NTD 250